TY  - BOOK
AU  - Alawiyah bt. Abdullah   
AU  - Anuar bin Ismail
AU  - Muhammad Surairi bin Sharipuzan
ED  - Kementerian Pendidikan Malaysia   
TI  - Asas kejuruteraan makanan / 
T2  - Modul Politeknik   
SN  - 0000000040   
PY  - 2002///.
CY  - Kuala Lumpur
PB  - Jabatan Pendidikan Teknikal, 
KW  - Food industry and trade
ER  -